将来の時代適合型美容学校運営を見据えて
美容師の情熱に添える環境を整え
あえての属人化と支柱となる３つの理念 -AKAMEE-②
[今野] 美容室であんまり儲けようと思ってなくて収益化は美容学校の方で図りたいんです。薄利でいいので店舗数を増やし、一応考えているのが『5店舗展開したら美容学校を作ろう』と思っています。
ゆくゆくは学校経営を←5店舗出して美容学校作ってという点で、収益のキャッシュポイントをずらしている感覚がすごいなと思います。
“ココ”で儲けようじゃなく“ココ”で人を集めようor認知度を高めようと。＜集まってから＞で幾らでもできるよね今の時代は。稼ぎをすぐに出さなくてもいいんだよって同じように言ってる方がいて。やっぱりできる人達はその感覚だなあと。
大元のやりたいが“ココ”にあったとしてそこにいきなり辿り着けないとしたら段階を踏んで行く、まずサロンもだしセミナーも、ちゃんと創っているのが素晴らしいと思います。
じゃあ今後の事業展開としてはまずサロンを目標規模にして都内に美容学校？
都内だと調べると学校法人認可とかやっぱり色々難しいんです。土地と建物が必要で自社ビルじゃないと無理なのですごい金額になる。
地方の方が提携とか買収とか、市町村など行政と何かできるかもと聞いて地方の方が実現性がある、そっちの方が早そうだなと思っています。
技術系の美容師的な実習としての部分はカバーできると思いますが学校となると生理解剖学とか皮膚科学とかのアプローチも必要となってきますよね。その分野はどうするつもりなんでしょう？
既存の美容学校が教えてるようなところですよね？
あれって正直1日習う必要性に疑問が。美容学校で習った学科を今も覚えてますかって言われると？？？
美容師になって「なんでこんなに美容師苦しいんだろう」と感じた理由の1つとしてやっぱり「美容学校の教育がそもそも時代に合ってないんじゃないか」と考えているんです。
例えば同じ専門職でお医者さん、国家試験受かって現場で1,2年研修医やったらお医者様として投資した金額(医師になるために費やしたお金）を割と数年で回収できる。一方美容師って卒業するまでに全日だと300万位、地方出身の場合仕送りも含めると7〜800万。その金額自分が貯金できるまで何年かかるよ？って感じ。
そう考えると美容学校の2年間すごい勿体無い。学校で現場での技術、例えば午前中は座学に向ける時間、午後はフルで現場で美容師として立てるような時間に使えば卒業と共にスタイリストデビューが可能になるんじゃないかと。
あと今はスタイリストになるまで2年とか1年半で早いですよね。何故だと思います？
昔だったらなんとなく(何故必要なのか教える先輩によってアプローチも違う)の部分も最短でこれでって統一してマニュアル化したとことかなと。
確かに。マニュアル化もありますね。
あともう1つ思うのは《今の若いお客様に対する技術力が昔程求められていない》今だと切りっぱなしボブとか。
あと今の若いコってコテ使う。だから《再現性って言葉がいらなくなった》。
ある程度ボブとレイヤーが切れれば20代や学生さんに大体対応できる。パーマもシングルロット、カラーも普通にベタ塗り以外のバレイヤージュとハイライトさえ習得できれば美容師としてもう髪の毛を切れるよっていう求められる技術のハードルが凄く低くなったというのがあると思うんです。
カラー剤も馴染みやすく昔だと必要だったカラーに対する深い知識も必要ない位今はこれで塗ればOKみたいに薬剤の開発レベルがすごい上がった。そしてお客様がコテで巻く時代が来たので本当に美容学校の2年間で技術者になれるんじゃないかと。
そこをパッケージングして最初は美容学校に売り出そうと思っていたんです。
いいですねそれすごい売れそうですね。
＜うちの美容学校入ったら2年間でスタイリストになれますよっていう謳い文句言えます＞よって感じで。
今どこの学校も生徒集めに大変らしいのでそういうのがちゃんとわかった方がいいし、今の若いコって情報すごい持っていて「美容学校＝美容師免許とるための2年間」じゃ嫌っていうコ達いっぱいいると思う。実際本気でやれば数ヶ月で獲れる免許に対してなんで2年も時間とお金費やすの？って。
カットも美容学校でグラボブ習うじゃないですか。
でもその後3年間近くアシスタントしてたら忘れるてしまう。学校で習ったの何だった？って。やっぱり無駄な点が多いのでそこは改善の余地しかないのかなと。
なるほど。今野さんの野望がすごい見えてきましたね。
『超複雑なことを超簡単に伝えるのが好き』なんです。
カットの技術もそうなんですが以前「誰でもすぐロングレイヤーが切れる」セミナーをやったことがあって。アシスタントさんにモデルさん用意してもらって僕も準備して、みんなの前で言った通りカットしてもらう。
で、本当に簡単に切る、今時のレイヤースタイルになる。結果ウィッグでレイヤーカットしたことない子も「もうレイヤー普通切れます」って言ってた位複雑なことをシンプルに考えるのが好きで、なので技術に関しては教えることに自信がありますね。
あとは例えば「売上伸ばしたい」場合だと、
シンプルに考えると『売上＝顧客数x単価』。
売上伸ばしたい→じゃあ追加メニューって考えてパーマ提案、カラーにハイライト勧めますって考えがちなんですけど、
今、自分は【顧客数を増やしたい】or【単価をあげたい】？
なんとなくであれもこれもより、自分が今必要なことをしっかり考えないと売上げは伸びないと思う。
顧客数増やすなら値段下げて新規集客増やすのも手だと思いますし、お客様によってお金に余裕が出て来たらLTV(顧客生涯価値）をとるような接客＆気持ちでやらないとマンツーマンだとお客様の支持を得られない。
単価を上げる場合にしても、＜追加メニュー＞or＜自分の技術単価を上げる＞そこを明確に考えないと。
「売上伸ばす」だけでももっとシンプル＋細分化して考えると自分のやるべき課題が見えてくるよとか座学ではそういうのを教えたいです。
ちょっと聴いてみたいです今野さんの。
価格を下げて集客した場合、昔だったら自分の能力UP↑＆サロン内でのランクUP↑で価格も上げていったりもしましたよね。
あれ、お客様も同じように収入UPのイメージだったらいいですけど、どこかでついて来れなくなるお客様が確実にいて失客すると思うんです。で、その人達と一生関われるのかは自分の価値を上げていく程関われなくなる幅が大きくてそこを溢さず獲るためにやっぱり努力をする労力を使ってる。
それだったら自分が「生涯ここの値段でやっていきたい軸」をデビューの時に決めてしまって、その値段をとるために必要なことやターゲット顧客層を徹底的にリサーチしてマーケティングしてやっていく方法でずっと付き合っていくっていうのもアリかなっって思ってるんです。
自発的で自分でSNS発信が得意とか”個”が強い人はいいと思うんです。受動タイプの与えられた仕事は120％やるけど、ブランディングができない人などもいるので。
うちのお店での理念もあるんですけどAKAMEEとしての高い歩合の部分で普通の美容師さんでも豊かになれる。
有名だったり売上がすごい美容師さんをみんな目指すんですけど、自分と比較すると結構辛くなる部分があって、だから自分はお金ないっていうところにも繋がっちゃう。
普通の美容師さんでもAKAMEEの環境だったらこの位売上げれてこれ位の給料もらえるって経験して欲しいですね。普通の美容師さんを救済したいっていうとおかしいんですけど。
確かに。色んなタイプの美容師さんがいますもんね。
ちなみにスタッフさん達には学校経営の運営に携わってもらおうと考えてますか？
そうですね。空いてる時間は一緒にやりたいです。
じゃあスタッフさん達の複業を創ってるってことですよね。美容師のサロンワークだけじゃなくセミナーや学校講師両方でって。今野さんの学校運営ビジョンへのスタッフさんの反応は？
多分そこまでの実感はないんだと思います。僕が言ってるだけって。もちろん一緒に同じビジョンを見据えてるスタッフもいます。
僕はすごい遠いところを見てるんですよ。一緒に働くスタッフは多少遠いところも見つつやっぱり日々の目の前のやらなきゃいけないところを見る。あんまり遠くのものを諄々と言い続けるよりまずは売上げ上げる、店販みんな売れるようになる、新規集客する、ちょっとどっかに旅行に行きたいとか近いところから集中してもらってまず幸せになってもらいたい。
なるほど。では最後にこの記事を読んだ美容師さん達に向けてメッセージお願いします。
独立して、美容師って儲かるし時間の余裕もある、好きな服も着れるし自分次第で好きなようにできる仕事さらに目の前のお客様にも喜んでもらえる。
こんないい仕事ないと正直思っているので、今の自分の環境に悩んでたりなんか苦しいと思っている美容師さんは「一回外に目を向ける、いろんな可能性あるんだよ」っていうのを知ってもらえたら嬉しいですね。
あとは興味のある方、美容師としても生活にも幸せを感じたい方は連絡ください。
是非お待ちしています‼️
セミナー講師に興味があり教育好きな美容師さんはAKAMEEさんに連絡を。
ありがとうございました。
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